Мой здоровый рацион

Рецепт Льняное яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняное яйцо

Вода, бутилированная, в общем 25 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняное яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.5% 1462 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14% 467 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 25.6% 256 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.1% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 186 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 20.5% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В4, холин 22.49 мг 500 мг 4.5% 2.9% 2223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 24.857 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
гамма Токоферол 5.7 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.88 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Бетаин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.29 мг 2500 мг 9.3% 6.1% 1076 г
Кальций, Ca 80 мг 1000 мг 8% 5.2% 1250 г
Магний, Mg 113.43 мг 400 мг 28.4% 18.6% 353 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13000 г
Сера, S 52.26 мг 1000 мг 5.2% 3.4% 1914 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 15% 436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 6% 1100 г
Марганец, Mn 0.7091 мг 2 мг 35.5% 23.3% 282 г
Медь, Cu 353.57 мкг 1000 мкг 35.4% 23.2% 283 г
Селен, Se 7.257 мкг 55 мкг 13.2% 8.7% 758 г
Цинк, Zn 1.24 мг 12 мг 10.3% 6.7% 968 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 1.154 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.5 г от 0.9 до 3.7 г 175.7% 115.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.857 мг ~
Стигмастерол 3.143 мг ~
бета Ситостерол 25.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.619 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.151 г min 16.8 г 12.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.209 г от 11.2 до 20.6 г 73.3% 48%
18:2 Линолевая (ud) 1.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.518 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Льняное яйцо составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».