| Окунь речной (Жарка) | 336 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 30.1% | 373 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8257 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.8% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 11.6% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 60.13 мг | 500 мг | 12% | 13.5% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 8.8% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 7.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.809 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 10501 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.204 мкг | 3 мкг | 73.5% | 82.7% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6767 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.775 мкг | 10 мкг | 27.8% | 31.3% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.8% | 4054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7814 мг | 20 мг | 28.9% | 32.5% | 346 г |
| Ниацин | 2.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.2% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2089 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 7.6% | 1475 г |
| Натрий, Na | 382 мг | 1300 мг | 29.4% | 33.1% | 340 г |
| Сера, S | 205.37 мг | 1000 мг | 20.5% | 23.1% | 487 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 26.5% | 423 г |
| Хлор, Cl | 483.32 мг | 2300 мг | 21% | 23.6% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.738 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2439 г |
| Кобальт, Co | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.3% | 8264 г |
| Марганец, Mn | 0.6115 мг | 2 мг | 30.6% | 34.4% | 327 г |
| Медь, Cu | 170.6 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 19.2% | 586 г |
| Молибден, Mo | 0.891 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.5% | 7856 г |
| Селен, Se | 12.684 мкг | 55 мкг | 23.1% | 26% | 434 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.2506 мг | 12 мг | 10.4% | 11.7% | 960 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.4% |
Энергетическая ценность Окунь на мангале составляет 88,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».