| Свинина, шейная часть (мякоть) | 69 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] | 10 г |
| Томаты Измельченные [Rainbow] | 15 г |
| Майонез Оливковый [Гастроном] | 5 г |
| Сыр Сливочный полутвердый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 6.3% | 673 г |
| Жиры | 20.3 г | 56 г | 36.3% | 15.5% | 276 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3423 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.5% | 956 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 9.2% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.4% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 122.6 мг | 500 мг | 24.5% | 10.4% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 6.5% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 5.6% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.116 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7819 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.654 мкг | 3 мкг | 21.8% | 9.3% | 459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.796 мкг | 10 мкг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 9.217 мкг | 50 мкг | 18.4% | 7.8% | 542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0439 мг | 20 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Ниацин | 0.81 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.1 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.2% | 1907 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4373 г |
| Магний, Mg | 11.96 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3344 г |
| Натрий, Na | 65.86 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Сера, S | 156.83 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.7% | 638 г |
| Фосфор, P | 130.5 мг | 800 мг | 16.3% | 6.9% | 613 г |
| Хлор, Cl | 77.04 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.4% | 2985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 3.5% | 1202 г |
| Йод, I | 10.03 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.9% | 1496 г |
| Кобальт, Co | 7.006 мкг | 10 мкг | 70.1% | 29.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8850 г |
| Медь, Cu | 70.68 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 7.675 мкг | 70 мкг | 11% | 4.7% | 912 г |
| Никель, Ni | 5.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.112 мкг | 55 мкг | 20.2% | 8.6% | 495 г |
| Фтор, F | 49.24 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8123 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.1% | 698 г |
| Цинк, Zn | 1.278 мг | 12 мг | 10.7% | 4.6% | 939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 206.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.799 г | min 16.8 г | 10.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоли со свиной шейкой составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».