Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный в томате

Перец сладкий зеленый 1300 г
Грудка цыпленка-бройлера (филе) 500 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 98 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Помидор (томат), грунтовый 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Вода 300 г
Говядина 1 кат. 250 г
Свинина мясная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.1 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1752 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 9.2% 1134 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.2% 1143 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.8% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191 мкг 900 мкг 21.2% 22.1% 471 г
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 23.7% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Витамин В4, холин 30.5 мг 500 мг 6.1% 6.3% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.8% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 19.1% 545 г
Витамин В9, фолаты 10.13 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 3949 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 8.4% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 68.06 мг 90 мг 75.6% 78.7% 132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 6.1% 1697 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7599 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.6703 мг 20 мг 18.4% 19.1% 545 г
Ниацин 2.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.19 мг 2500 мг 9.2% 9.6% 1091 г
Кальций, Ca 12.79 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7819 г
Кремний, Si 5.468 мг 30 мг 18.2% 18.9% 549 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 4.6% 2270 г
Натрий, Na 22.48 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5783 г
Сера, S 82.63 мг 1000 мг 8.3% 8.6% 1210 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 10.2% 1026 г
Хлор, Cl 34.86 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 8.05 мкг ~
Железо, Fe 1.04 мг 18 мг 5.8% 6% 1731 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 2.8% 3704 г
Кобальт, Co 5.176 мкг 10 мкг 51.8% 53.9% 193 г
Литий, Li 5.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1200 г
Медь, Cu 112.33 мкг 1000 мкг 11.2% 11.7% 890 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 8.3% 1256 г
Никель, Ni 4.151 мкг ~
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 4.281 мкг 55 мкг 7.8% 8.1% 1285 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 52.71 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7589 г
Хром, Cr 8.59 мкг 50 мкг 17.2% 17.9% 582 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 8.2% 1269 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.487 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.013 г min 16.8 г 12% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный в томате составляет 96,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».