| Печень свиная в микроволновке | 60 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 46 г |
| Хлеб ржано-льняной с томатом и имбирём | 15 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 1 г |
Готовую печень пропустить через мясорубку положить на хлеб салат и томат закрепить шпажкой .
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.5 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2173 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 13.9% | 927 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.8% | 2240 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1230.1 мкг | 900 мкг | 136.7% | 176.4% | 73 г |
| Ретинол | 1.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 12% | 1073 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.656 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 14.7% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.768 мг | 1.8 мг | 42.7% | 55.1% | 234 г |
| Витамин В4, холин | 8.2 мг | 500 мг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.025 мг | 5 мг | 40.5% | 52.3% | 247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 12.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.416 мкг | 400 мкг | 16.1% | 20.8% | 621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.788 мкг | 3 мкг | 359.6% | 464% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.66 мг | 90 мг | 15.2% | 19.6% | 659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.8% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.48 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 29.147 мкг | 50 мкг | 58.3% | 75.2% | 172 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.3 мкг | 120 мкг | 24.4% | 31.5% | 410 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6615 мг | 20 мг | 33.3% | 43% | 300 г |
| Ниацин | 4.748 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.99 мг | 2500 мг | 10.1% | 13% | 988 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3574 г |
| Кремний, Si | 3.306 мг | 30 мг | 11% | 14.2% | 907 г |
| Магний, Mg | 24.81 мг | 400 мг | 6.2% | 8% | 1612 г |
| Натрий, Na | 39.13 мг | 1300 мг | 3% | 3.9% | 3322 г |
| Сера, S | 83.09 мг | 1000 мг | 8.3% | 10.7% | 1204 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 26.8% | 480 г |
| Хлор, Cl | 56.97 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 4037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.031 мг | 18 мг | 44.6% | 57.5% | 224 г |
| Йод, I | 3.89 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.4% | 3856 г |
| Кобальт, Co | 7.024 мкг | 10 мкг | 70.2% | 90.6% | 142 г |
| Литий, Li | 13.711 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2967 мг | 2 мг | 14.8% | 19.1% | 674 г |
| Медь, Cu | 1185.34 мкг | 1000 мкг | 118.5% | 152.9% | 84 г |
| Молибден, Mo | 32.109 мкг | 70 мкг | 45.9% | 59.2% | 218 г |
| Никель, Ni | 5.272 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.809 мкг | 55 мкг | 28.7% | 37% | 348 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.19 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14711 г |
| Хром, Cr | 2.47 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.3% | 2024 г |
| Цинк, Zn | 1.7699 мг | 12 мг | 14.7% | 19% | 678 г |
| Цирконий, Zr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 86.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.4 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.082 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сэндвич с печенью и томатом составляет 77,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».