| Капуста белокочанная | 352 г |
| Петрушка | 24 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| майонез скит | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.3% | 4471 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 16.9% | 361 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| бета Каротин | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1608 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 8.03 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.919 мкг | 400 мкг | 6.2% | 3.8% | 1605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.27 мг | 90 мг | 57% | 34.7% | 176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.019 мкг | 50 мкг | 263158 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 130.4 мкг | 120 мкг | 108.7% | 66.2% | 92 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.747 мг | 20 мг | 3.7% | 2.3% | 2677 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.99 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Кальций, Ca | 51.08 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.1% | 1958 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 2.6% | 2387 г |
| Натрий, Na | 12.44 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 10450 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3893 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 25.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 2.4% | 2568 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.083 мкг | 10 мкг | 20.8% | 12.7% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 5% | 1227 г |
| Медь, Cu | 66.92 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 6.943 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6% | 1008 г |
| Никель, Ni | 10.414 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 25822 г |
| Фтор, F | 6.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57637 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 1.8% | 3377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с капустой составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».