Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на сале(КЕТО) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на сале(КЕТО) (копия)

Яйцо куриное 167 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на сале(КЕТО) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 5.2% 661 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 16.5% 208 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 0.9% 3872 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.8 мкг 900 мкг 23.3% 8% 429 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 7.5% 460 г
Витамин В4, холин 222.96 мг 500 мг 44.6% 15.3% 224 г
Витамин В5, пантотеновая 1.155 мг 5 мг 23.1% 7.9% 433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.218 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6433 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 5.3% 649 г
Витамин D, кальциферол 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 6.7% 512 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 2% 1746 г
Витамин Н, биотин 17.944 мкг 50 мкг 35.9% 12.3% 279 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2553 мг 20 мг 16.3% 5.6% 614 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.23 мг 2500 мг 5.1% 1.8% 1965 г
Кальций, Ca 49.24 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2031 г
Магний, Mg 10.66 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3752 г
Натрий, Na 343.07 мг 1300 мг 26.4% 9.1% 379 г
Сера, S 156.34 мг 1000 мг 15.6% 5.4% 640 г
Фосфор, P 173.4 мг 800 мг 21.7% 7.5% 461 г
Хлор, Cl 490.34 мг 2300 мг 21.3% 7.3% 469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.24 мг 18 мг 12.4% 4.3% 804 г
Йод, I 19.62 мкг 150 мкг 13.1% 4.5% 765 г
Кобальт, Co 8.883 мкг 10 мкг 88.8% 30.5% 113 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7782 г
Медь, Cu 75.64 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1322 г
Молибден, Mo 5.33 мкг 70 мкг 7.6% 2.6% 1313 г
Селен, Se 28.159 мкг 55 мкг 51.2% 17.6% 195 г
Фтор, F 48.86 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8187 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 2.4% 1408 г
Цинк, Zn 0.986 мг 12 мг 8.2% 2.8% 1217 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.533 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.577 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.093 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.826 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.258 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 497.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.195 г min 16.8 г 25% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.882 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.977 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Яичница на сале(КЕТО) (копия) составляет 291,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (727.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».