| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Перец сладкий желтый | 70 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 80 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 6.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.4 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.1% | 1556 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.8% | 1176 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60 мкг | 900 мкг | 6.7% | 11.7% | 1500 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 13.8% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.3% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 8.27 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 6046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 2.3% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 13.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.842 мкг | 400 мкг | 5.2% | 9.1% | 1919 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.47 мг | 90 мг | 91.6% | 159.6% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 2.1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.012 мкг | 50 мкг | 416667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 54.8 мкг | 120 мкг | 45.7% | 79.6% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8736 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2289 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.77 мг | 2500 мг | 10.4% | 18.1% | 966 г |
| Кальций, Ca | 40.45 мг | 1000 мг | 4% | 7% | 2472 г |
| Кремний, Si | 39.308 мг | 30 мг | 131% | 228.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 14.38 мг | 400 мг | 3.6% | 6.3% | 2782 г |
| Натрий, Na | 208.48 мг | 1300 мг | 16% | 27.9% | 624 г |
| Сера, S | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.1% | 3406 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 6.1% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 335.05 мг | 2300 мг | 14.6% | 25.4% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 394.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 5.7% | 3056 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.636 мкг | 10 мкг | 26.4% | 46% | 379 г |
| Литий, Li | 11.971 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 14.8% | 1182 г |
| Медь, Cu | 81.56 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.3% | 1226 г |
| Молибден, Mo | 8.276 мкг | 70 мкг | 11.8% | 20.6% | 846 г |
| Никель, Ni | 11.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19031 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46512 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.3698 мг | 12 мг | 3.1% | 5.4% | 3245 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.368 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежей капустой со сладким перцем составляет 57,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».