| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 550 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 450 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 20.2% | 365 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 5.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.576 мг | 1.5 мг | 38.4% | 28.3% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 77.92 мг | 500 мг | 15.6% | 11.5% | 642 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.16 мг | 5 мг | 23.2% | 17.1% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.581 мг | 2 мг | 29.1% | 21.4% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.297 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4821 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 14.3% | 516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2947 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1655 мг | 20 мг | 25.8% | 19% | 387 г |
| Ниацин | 6.256 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Кальций, Ca | 21.22 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4713 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Магний, Mg | 54.38 мг | 400 мг | 13.6% | 10% | 736 г |
| Натрий, Na | 216.46 мг | 1300 мг | 16.7% | 12.3% | 601 г |
| Сера, S | 228.65 мг | 1000 мг | 22.9% | 16.9% | 437 г |
| Фосфор, P | 166.2 мг | 800 мг | 20.8% | 15.3% | 481 г |
| Хлор, Cl | 321.78 мг | 2300 мг | 14% | 10.3% | 715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 7.3% | 1009 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 9.461 мкг | 10 мкг | 94.6% | 69.7% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1217 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1643 г |
| Медь, Cu | 112.1 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.2% | 892 г |
| Молибден, Mo | 11.39 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12% | 615 г |
| Никель, Ni | 4.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.742 мкг | 55 мкг | 25% | 18.4% | 400 г |
| Фтор, F | 95.43 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.8% | 4192 г |
| Хром, Cr | 17.33 мкг | 50 мкг | 34.7% | 25.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.7585 мг | 12 мг | 14.7% | 10.8% | 682 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.736 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.696 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.636 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.627 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.513 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.609 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».