| Кедровый орех, сушеный | 45 г |
| Оливковое масло | 80 г |
| Базилик, свежий | 40 г |
| Маасдам [Сыр Стародубский] | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 564.2 ккал | 1684 ккал | 33.5% | 5.9% | 298 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 2.1% | 835 г |
| Жиры | 58.5 г | 56 г | 104.5% | 18.5% | 96 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1% | 1818 г |
| Вода | 28.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8032 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.5 мкг | 900 мкг | 5.6% | 1% | 1782 г |
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 2.1% | 831 г |
| бета Криптоксантин | 8.762 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1078.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 14.24 мг | 500 мг | 2.8% | 0.5% | 3511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 0.4% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.238 мкг | 400 мкг | 5.1% | 0.9% | 1976 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 0.7% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.761 мг | 15 мг | 45.1% | 8% | 222 г |
| гамма Токоферол | 2.42 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 113.5 мкг | 120 мкг | 94.6% | 16.8% | 106 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1119 мг | 20 мг | 5.6% | 1% | 1799 г |
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.5 мг | 2500 мг | 7.4% | 1.3% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 37.52 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.7% | 2665 г |
| Магний, Mg | 65.98 мг | 400 мг | 16.5% | 2.9% | 606 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 66667 г | |
| Сера, S | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2830 г |
| Фосфор, P | 134.6 мг | 800 мг | 16.8% | 3% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 1.9% | 927 г |
| Марганец, Mn | 2.1048 мг | 2 мг | 105.2% | 18.6% | 95 г |
| Медь, Cu | 357.05 мкг | 1000 мкг | 35.7% | 6.3% | 280 г |
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.1% | 26570 г |
| Цинк, Zn | 1.5364 мг | 12 мг | 12.8% | 2.3% | 781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.306 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 4.286 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 66.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.609 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 29.523 г | min 16.8 г | 175.7% | 31.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 28.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 564,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».