Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 65 г
Куриный фарш 120 г
Лук репчатый (Запекание) 30 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.3 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1013 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.9% 608 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.6% 918 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.4% 1352 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 12.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.18 мг 1.5 мг 12% 7.2% 833 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 8% 750 г
Витамин В4, холин 44.78 мг 500 мг 9% 5.4% 1117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 9% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 10.3% 585 г
Витамин В9, фолаты 10.866 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 3.4% 1788 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7052 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.0474 мг 20 мг 20.2% 12.1% 494 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 4.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.97 мг 2500 мг 14.1% 8.5% 708 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2781 г
Кремний, Si 4.24 мг 30 мг 14.1% 8.5% 708 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 3.7% 1622 г
Натрий, Na 40.43 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3215 г
Сера, S 125.28 мг 1000 мг 12.5% 7.5% 798 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 10.4% 578 г
Хлор, Cl 191.07 мг 2300 мг 8.3% 5% 1204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 246 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 17.57 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1709 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 6% 1007 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1904 мг 2 мг 9.5% 5.7% 1050 г
Медь, Cu 90.92 мкг 1000 мкг 9.1% 5.5% 1100 г
Молибден, Mo 2.935 мкг 70 мкг 4.2% 2.5% 2385 г
Никель, Ni 3.519 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 7.569 мкг 55 мкг 13.8% 8.3% 727 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 7.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50125 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 1.2457 мг 12 мг 10.4% 6.3% 963 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.786 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.475 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.595 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.365 г min 16.8 г 14.1% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.038 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 166,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».