| Яйцо куриное (Жарка) | 57 г |
| Ветчина из мяса птицы | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.2% | 514 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9.2% | 848 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.6 мкг | 900 мкг | 11.4% | 8.9% | 877 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 17.3% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 161.87 мг | 500 мг | 32.4% | 25.3% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.99 мг | 5 мг | 19.8% | 15.5% | 505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 14% | 559 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.685 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 15.5% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.916 мкг | 10 мкг | 9.2% | 7.2% | 1092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3505 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.857 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.8% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5742 мг | 20 мг | 27.9% | 21.8% | 359 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.08 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 32.12 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3113 г |
| Магний, Mg | 19.42 мг | 400 мг | 4.9% | 3.8% | 2060 г |
| Натрий, Na | 526.45 мг | 1300 мг | 40.5% | 31.6% | 247 г |
| Сера, S | 227.08 мг | 1000 мг | 22.7% | 17.7% | 440 г |
| Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 24% | 325 г |
| Хлор, Cl | 68.4 мг | 2300 мг | 3% | 2.3% | 3363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.853 мг | 18 мг | 10.3% | 8% | 971 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 4.385 мкг | 10 мкг | 43.9% | 34.3% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Медь, Cu | 127.47 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.9% | 784 г |
| Молибден, Mo | 2.631 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3% | 2661 г |
| Селен, Se | 26.377 мкг | 55 мкг | 48% | 37.5% | 209 г |
| Фтор, F | 24.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16584 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.7% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.9821 мг | 12 мг | 16.5% | 12.9% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.306 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 1.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.938 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.884 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.847 г | ~ | |||
| Глицин | 0.967 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.994 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.61 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.941 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.599 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с ветчиной составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».