Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с курагой

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 180 г
Манная крупа 40 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 430 г
Яйцо куриное 50 г
Сметана 15% жирности 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.4% 555 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.5% 1400 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.7% 1352 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.3% 513 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.6% 3814 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.4 мкг 900 мкг 17.9% 11.3% 558 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.735 мг 5 мг 14.7% 9.3% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 7.4% 849 г
Витамин В4, холин 47.86 мг 500 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 4.7% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 25.253 мкг 400 мкг 6.3% 4% 1584 г
Витамин В12, кобаламин 0.76 мкг 3 мкг 25.3% 16% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 5.5% 1154 г
Витамин Н, биотин 5.785 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 864 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.246 мг 20 мг 16.2% 10.2% 616 г
Ниацин 0.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.76 мг 2500 мг 18% 11.4% 556 г
Кальций, Ca 113.69 мг 1000 мг 11.4% 7.2% 880 г
Кремний, Si 5.655 мг 30 мг 18.9% 11.9% 531 г
Магний, Mg 36.86 мг 400 мг 9.2% 5.8% 1085 г
Натрий, Na 40.92 мг 1300 мг 3.1% 2% 3177 г
Сера, S 134.39 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 744 г
Фосфор, P 150.5 мг 800 мг 18.8% 11.9% 532 г
Хлор, Cl 82.24 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.6 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3.7% 1732 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 3.4% 1861 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 28.5% 222 г
Литий, Li 2.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2663 г
Медь, Cu 112.91 мкг 1000 мкг 11.3% 7.1% 886 г
Молибден, Mo 8.171 мкг 70 мкг 11.7% 7.4% 857 г
Никель, Ni 23.287 мкг ~
Олово, Sn 9.11 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 17.125 мкг 55 мкг 31.1% 19.6% 321 г
Стронций, Sr 11.72 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11686 г
Хром, Cr 13.86 мкг 50 мкг 27.7% 17.5% 361 г
Цинк, Zn 0.4101 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.796 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.549 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.78 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.445 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 5.076 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.88 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.175 г min 16.8 г 7% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с курагой составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».