| Картофель | 1000 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Кабачок | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 8.2% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.4% | 1429 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 16.7% | 804 г |
| бета Каротин | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 18.2% | 743 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 9.59 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5214 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 6.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 16.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.861 мкг | 400 мкг | 2% | 2.7% | 5088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.1 мг | 90 мг | 20.1% | 27.1% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 4.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4985 мг | 20 мг | 7.5% | 10.1% | 1335 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.72 мг | 2500 мг | 18.9% | 25.5% | 528 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8278 г |
| Кремний, Si | 41.077 мг | 30 мг | 136.9% | 184.8% | 73 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 6.9% | 1969 г |
| Натрий, Na | 6.26 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20767 г |
| Сера, S | 28.15 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3552 г |
| Фосфор, P | 52.1 мг | 800 мг | 6.5% | 8.8% | 1536 г |
| Хлор, Cl | 51.52 мг | 2300 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 686.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 6.1% | 2217 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.572 мкг | 10 мкг | 45.7% | 61.7% | 219 г |
| Литий, Li | 59.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 11.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 123.27 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.6% | 811 г |
| Молибден, Mo | 7.64 мкг | 70 мкг | 10.9% | 14.7% | 916 г |
| Никель, Ni | 5.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 407.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20147 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14104 г |
| Хром, Cr | 8.07 мкг | 50 мкг | 16.1% | 21.7% | 620 г |
| Цинк, Zn | 0.3632 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3304 г |
| Цирконий, Zr | 2.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.929 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.912 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с кабачками составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».