Мой здоровый рацион

Рецепт Рис вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис вареный

Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.7% 2000 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.4% 4000 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 9.3% 582 г
Углеводы (общие) 39.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.5% 980 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
гамма Токоферол 0.1 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4865 мг 20 мг 12.4% 6.7% 804 г
Макроэлементы
Калий, K 109.5 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2283 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1% 5714 г
Магний, Mg 52 мг 400 мг 13% 7% 769 г
Натрий, Na 5.7 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 22807 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 9.3% 582 г
Хлор, Cl 4.2 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 54762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.7% 3082 г
Марганец, Mn 1.4923 мг 2 мг 74.6% 40.3% 134 г
Медь, Cu 165.3 мкг 1000 мкг 16.5% 8.9% 605 г
Молибден, Mo 4.8 мкг 70 мкг 6.9% 3.7% 1458 г
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 12.4% 437 г
Фтор, F 300 мкг 4000 мкг 7.5% 4.1% 1333 г
Цинк, Zn 0.98 мг 12 мг 8.2% 4.4% 1224 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.915 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.512 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис вареный составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».