| Молоко 1,5% | 1000 г |
| Гималайская розовая соль Абадзехская | 1 г |
| Творог мягкий 0.1% Простоквашино | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1223 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.5% | 628 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3.1% | 2330 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 7.6% | 956 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 18.5% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 125.2 мг | 500 мг | 25% | 18.2% | 399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 15.6% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 6.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.662 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 30.4% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.9% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.677 мкг | 10 мкг | 6.8% | 4.9% | 1477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 13.624 мкг | 50 мкг | 27.2% | 19.8% | 367 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6927 мг | 20 мг | 18.5% | 13.4% | 542 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.23 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.4% | 776 г |
| Кальций, Ca | 255.68 мг | 1000 мг | 25.6% | 18.6% | 391 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Натрий, Na | 136.19 мг | 1300 мг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
| Сера, S | 173.49 мг | 1000 мг | 17.3% | 12.6% | 576 г |
| Фосфор, P | 267.7 мг | 800 мг | 33.5% | 24.3% | 299 г |
| Хлор, Cl | 266.13 мг | 2300 мг | 11.6% | 8.4% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.979 мг | 18 мг | 5.4% | 3.9% | 1839 г |
| Йод, I | 23.7 мкг | 150 мкг | 15.8% | 11.5% | 633 г |
| Кобальт, Co | 4.85 мкг | 10 мкг | 48.5% | 35.2% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 9569 г |
| Медь, Cu | 63.66 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.6% | 1571 г |
| Молибден, Mo | 12.61 мкг | 70 мкг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Олово, Sn | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.083 мкг | 55 мкг | 40.2% | 29.2% | 249 г |
| Стронций, Sr | 34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.68 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6702 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 7.5% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.1044 мг | 12 мг | 9.2% | 6.7% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.56 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.549 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.74 г | ~ | |||
| Метионин | 0.28 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.942 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.797 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Обезжиренный сыр по Дюкану составляет 137,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».