| Яйцо куриное (Варка) | 170 г |
| Яблоко | 90 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 18 г |
| Лук зеленый (перо) | 18 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| печень минтая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.7% | 697 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 13.4% | 296 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1454 мкг | 900 мкг | 161.6% | 63.9% | 62 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.291 мг | 1.8 мг | 16.2% | 6.4% | 619 г |
| Витамин В4, холин | 96.4 мг | 500 мг | 19.3% | 7.6% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.502 мг | 5 мг | 10% | 4% | 996 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.984 мкг | 400 мкг | 9.5% | 3.8% | 1053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Витамин D, кальциферол | 31.44 мкг | 10 мкг | 314.4% | 124.3% | 32 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.126 мг | 15 мг | 27.5% | 10.9% | 364 г |
| Витамин Н, биотин | 7.462 мкг | 50 мкг | 14.9% | 5.9% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 2.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5276 мг | 20 мг | 12.6% | 5% | 791 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.53 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2597 г |
| Кремний, Si | 10.573 мг | 30 мг | 35.2% | 13.9% | 284 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 2.7% | 1464 г |
| Натрий, Na | 292.5 мг | 1300 мг | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Сера, S | 80.48 мг | 1000 мг | 8% | 3.2% | 1243 г |
| Фосфор, P | 157.3 мг | 800 мг | 19.7% | 7.8% | 509 г |
| Хлор, Cl | 59.24 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3883 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 4.5% | 886 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 2% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 23.957 мкг | 10 мкг | 239.6% | 94.7% | 42 г |
| Литий, Li | 0.869 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2158 мг | 2 мг | 10.8% | 4.3% | 927 г |
| Медь, Cu | 3912.05 мкг | 1000 мкг | 391.2% | 154.6% | 26 г |
| Молибден, Mo | 8.562 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 818 г |
| Никель, Ni | 3.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.161 мкг | 55 мкг | 22.1% | 8.7% | 452 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14194 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.9% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.5677 мг | 12 мг | 4.7% | 1.9% | 2114 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.456 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.442 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.181 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 278.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.83 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью минтая составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».