| Подсолнечное масло | 6 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 139 г |
| Кабачок (Тушение) | 266 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 50 г |
| Кукуруза сахарная желтая, свежая | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 14.5% | 378 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.2 мкг | 900 мкг | 33.4% | 18.3% | 300 г |
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.841 мг | 5 мг | 36.8% | 20.2% | 272 г |
| бета Криптоксантин | 7.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 199.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 10.6% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 4.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.244 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 8.8% | 621 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.149 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2327 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 2.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.417 мг | 20 мг | 7.1% | 3.9% | 1411 г |
| Ниацин | 1.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.35 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.2% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 15.34 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6519 г |
| Кремний, Si | 12.576 мг | 30 мг | 41.9% | 23% | 239 г |
| Магний, Mg | 20.53 мг | 400 мг | 5.1% | 2.8% | 1948 г |
| Натрий, Na | 132.17 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.6% | 984 г |
| Сера, S | 103.16 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 5.9% | 930 г |
| Хлор, Cl | 187.34 мг | 2300 мг | 8.1% | 4.4% | 1228 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 3.2% | 1727 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 4.589 мкг | 10 мкг | 45.9% | 25.2% | 218 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 3.7% | 1504 г |
| Медь, Cu | 96.58 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.3% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 9.004 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.1% | 777 г |
| Никель, Ni | 6.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10419 г |
| Хром, Cr | 7.34 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.1% | 681 г |
| Цинк, Zn | 1.2038 мг | 12 мг | 10% | 5.5% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 182,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».