| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок | 20 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 500 г |
| Конопляное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6.7% | 1000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 4.3% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 17.7% | 377 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 8.1% | 819 г |
| альфа Каротин | 484.103 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 14.4% | 463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 88.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 4% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.667 мкг | 400 мкг | 28.2% | 18.8% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.556 мг | 15 мг | 17% | 11.3% | 587 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5761 мг | 20 мг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.159 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2408 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 35.79 мг | 400 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Натрий, Na | 375.42 мг | 1300 мг | 28.9% | 19.3% | 346 г |
| Сера, S | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Фосфор, P | 120.5 мг | 800 мг | 15.1% | 10.1% | 664 г |
| Хлор, Cl | 0.77 мг | 2300 мг | 298701 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.99 мг | 18 мг | 11.1% | 7.4% | 905 г |
| Йод, I | 0.23 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 65217 г |
| Кобальт, Co | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.5% | 4329 г |
| Литий, Li | 0.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7401 мг | 2 мг | 37% | 24.7% | 270 г |
| Медь, Cu | 234.09 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 15.6% | 427 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 10753 г |
| Никель, Ni | 0.436 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.845 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.5% | 1933 г |
| Фтор, F | 15.42 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25940 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 1.0674 мг | 12 мг | 8.9% | 5.9% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.307 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 51.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.936 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.932 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.9% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.706 г | ~ |
Энергетическая ценность Хумус (нут, морковь, конопл. масло) составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».