| Лук репчатый (Пассерование) | 144 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 75 г |
| Морковь (Припускание) | 45 г |
| Кабачок (Припускание) | 168 г |
| Подсолнечно-Оливковое Масло Рафинированное [Благо] | 15 г |
| 10 Овощей [Торчин] | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.3% | 5429 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 10.5% | 1191 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15% | 833 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320 мкг | 900 мкг | 35.6% | 44.6% | 281 г |
| бета Каротин | 1.956 мг | 5 мг | 39.1% | 49% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.4% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.93 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.7% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.104 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.96 мг | 90 мг | 30% | 37.6% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7813 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 4.9% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7688 мг | 20 мг | 3.8% | 4.8% | 2601 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.88 мг | 2500 мг | 9.6% | 12% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 25.44 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 3931 г |
| Кремний, Si | 23.427 мг | 30 мг | 78.1% | 97.9% | 128 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 5.1% | 2414 г |
| Натрий, Na | 5.58 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23297 г |
| Сера, S | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3305 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 6.4% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 21.99 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 10459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.742 мг | 18 мг | 4.1% | 5.1% | 2426 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.522 мкг | 10 мкг | 35.2% | 44.1% | 284 г |
| Литий, Li | 18.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 12.9% | 972 г |
| Медь, Cu | 90.13 мкг | 1000 мкг | 9% | 11.3% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.5% | 1472 г |
| Никель, Ni | 3.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17153 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.6265 мг | 12 мг | 5.2% | 6.5% | 1915 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощи к рису составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».