| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1000 г |
| Приправа для сочного мяса | 1 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 120 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сливочный сыр Натура | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 406.9 ккал | 1684 ккал | 24.2% | 5.9% | 414 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 5% | 487 г |
| Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% | 16.2% | 151 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4765 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 45000 г | |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.455 мг | 1.5 мг | 30.3% | 7.4% | 330 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.7% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 62.17 мг | 500 мг | 12.4% | 3% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 2.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 4% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.154 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.885 мкг | 3 мкг | 29.5% | 7.2% | 339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.463 мг | 15 мг | 23.1% | 5.7% | 433 г |
| Витамин Н, биотин | 3.677 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.8% | 1360 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4907 мг | 20 мг | 7.5% | 1.8% | 1342 г |
| Ниацин | 1.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.2 мг | 2500 мг | 6.6% | 1.6% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.3% | 9183 г |
| Кремний, Si | 0.318 мг | 30 мг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 1% | 2418 г |
| Натрий, Na | 83.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 1.6% | 1551 г |
| Сера, S | 181.1 мг | 1000 мг | 18.1% | 4.4% | 552 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 3.8% | 646 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.4% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 1.8% | 1395 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.4% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.82 мкг | 10 мкг | 68.2% | 16.8% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Медь, Cu | 84.41 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.1% | 1185 г |
| Молибден, Mo | 10.237 мкг | 70 мкг | 14.6% | 3.6% | 684 г |
| Никель, Ni | 9.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 171875 г | |
| Фтор, F | 56.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7075 г |
| Хром, Cr | 10.76 мкг | 50 мкг | 21.5% | 5.3% | 465 г |
| Цинк, Zn | 1.7576 мг | 12 мг | 14.6% | 3.6% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.658 г | min 16.8 г | 9.9% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски 2 составляет 406,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».