| Куриная грудка (филе) | 695 г |
| Яйцо куриное | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 26 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.9% | 367 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.3% | 747 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.8 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.9% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 96.93 мг | 500 мг | 19.4% | 12% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.362 мг | 5 мг | 27.2% | 16.9% | 367 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 20.9% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.858 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.7% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.593 мг | 15 мг | 17.3% | 10.7% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 2.434 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6863 мг | 20 мг | 33.4% | 20.7% | 299 г |
| Ниацин | 8.793 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.41 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.3% | 979 г |
| Кальций, Ca | 14.44 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6925 г |
| Кремний, Si | 0.135 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Магний, Mg | 70.92 мг | 400 мг | 17.7% | 11% | 564 г |
| Натрий, Na | 63.98 мг | 1300 мг | 4.9% | 3% | 2032 г |
| Сера, S | 203.3 мг | 1000 мг | 20.3% | 12.6% | 492 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 12.6% | 492 г |
| Хлор, Cl | 80.76 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.2% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.459 мг | 18 мг | 8.1% | 5% | 1234 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 8.481 мкг | 10 мкг | 84.8% | 52.6% | 118 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Медь, Cu | 77.55 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 10.033 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Никель, Ni | 0.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.125 мкг | 55 мкг | 40.2% | 24.9% | 249 г |
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.26 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3595 г |
| Хром, Cr | 20.78 мкг | 50 мкг | 41.6% | 25.8% | 241 г |
| Цинк, Zn | 1.1982 мг | 12 мг | 10% | 6.2% | 1002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.55 г | ~ | |||
| Валин | 1.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.975 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 2.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.781 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.698 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.786 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.856 г | ~ | |||
| Серин | 0.918 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 40.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.847 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.364 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.249 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты сепаратистские составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».