| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Тушение) | 508 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 174 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 136 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1593 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 514 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 227 г |
| Томатная паста с солью | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.6% | 909 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.1 мкг | 900 мкг | 15% | 17.2% | 666 г |
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 18.8% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.6% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 16.71 мг | 500 мг | 3.3% | 3.8% | 2992 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 7.5% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 17.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.91 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.5 мкг | 3 мкг | 16.7% | 19.2% | 600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.94 мг | 90 мг | 9.9% | 11.4% | 1007 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 5% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.826 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 6053 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 15.7% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.952 мг | 20 мг | 14.8% | 17% | 678 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.18 мг | 2500 мг | 20.2% | 23.2% | 495 г |
| Кальций, Ca | 21.05 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4751 г |
| Магний, Mg | 25.49 мг | 400 мг | 6.4% | 7.3% | 1569 г |
| Натрий, Na | 31.55 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.8% | 4120 г |
| Сера, S | 75.78 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.7% | 1320 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 11.8% | 967 г |
| Хлор, Cl | 59.72 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.315 мг | 18 мг | 7.3% | 8.4% | 1369 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.719 мкг | 10 мкг | 57.2% | 65.6% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.1729 мг | 2 мг | 8.6% | 9.9% | 1157 г |
| Медь, Cu | 155.07 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Молибден, Mo | 9.605 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.7% | 729 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15193 г |
| Фтор, F | 35.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11271 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 20.9% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.9893 мг | 12 мг | 8.2% | 9.4% | 1213 г |
Энергетическая ценность картофель с мясом составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».