| Язык морской (Запекание) | 832 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 140 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.5 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1353 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 12.6% | 639 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.7% | 683 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.2% | 1907 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 8.88 мг | 500 мг | 1.8% | 1.4% | 5631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.069 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.7% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.62 мг | 90 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.705 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7092 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1534 мг | 20 мг | 15.8% | 12.7% | 634 г |
| Ниацин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.17 мг | 2500 мг | 12% | 9.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 105.39 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Магний, Mg | 62.02 мг | 400 мг | 15.5% | 12.4% | 645 г |
| Натрий, Na | 175.59 мг | 1300 мг | 13.5% | 10.8% | 740 г |
| Сера, S | 192.35 мг | 1000 мг | 19.2% | 15.4% | 520 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 20.9% | 384 г |
| Хлор, Cl | 242.88 мг | 2300 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1940 г |
| Йод, I | 23.85 мкг | 150 мкг | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Кобальт, Co | 46.961 мкг | 10 мкг | 469.6% | 377.2% | 21 г |
| Марганец, Mn | 0.0536 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3731 г |
| Медь, Cu | 65.47 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 5.2% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 4.568 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1532 г |
| Никель, Ni | 5.629 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.955 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5759 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 406.19 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 8.2% | 985 г |
| Хром, Cr | 51.93 мкг | 50 мкг | 103.9% | 83.5% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.9448 мг | 12 мг | 7.9% | 6.3% | 1270 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 44.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.802 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.423 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Пангасиус в духовке составляет 124,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».