| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.5% | 1556 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.8% | 1111 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 251 мкг | 900 мкг | 27.9% | 45.7% | 359 г |
| бета Каротин | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 49.3% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 6.9% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.072 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.8% | 4409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.14 мг | 90 мг | 33.5% | 54.9% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 18.7% | 877 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 62.3% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8435 мг | 20 мг | 4.2% | 6.9% | 2371 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.12 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.2% | 950 г |
| Кальций, Ca | 38.53 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.4% | 2595 г |
| Магний, Mg | 18.1 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2210 г |
| Натрий, Na | 347.9 мг | 1300 мг | 26.8% | 43.9% | 374 г |
| Сера, S | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.2% | 3084 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 7% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 563.58 мг | 2300 мг | 24.5% | 40.2% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2740 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 3.986 мкг | 10 мкг | 39.9% | 65.4% | 251 г |
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 12.8% | 1285 г |
| Медь, Cu | 89.24 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 14.6% | 1121 г |
| Молибден, Mo | 10.812 мкг | 70 мкг | 15.4% | 25.2% | 647 г |
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29570 г |
| Фтор, F | 26.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15117 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.4212 мг | 12 мг | 3.5% | 5.7% | 2849 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».