Мой здоровый рацион

Рецепт Хрючево с ламинарией 26.06.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрючево с ламинарией 26.06.2020

Курица бройлерная 800 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 90 г
Петрушка свежая 160 г
Салат (латук) 80 г
Вода 2000 г
Морковь 200 г
Чеснок 44 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Перец красный молотый острый 10 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрючево с ламинарией 26.06.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2552 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10% 1520 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.8% 2643 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195 мкг 900 мкг 21.7% 32.9% 462 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 1.183 мг 5 мг 23.7% 35.9% 423 г
бета Криптоксантин 19.616 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.9% 2535 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 1.5% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.258 мкг 400 мкг 2.3% 3.5% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 15.6% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 15.9% 950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2930 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6203 г
Витамин К, филлохинон 102.8 мкг 120 мкг 85.7% 129.8% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.8034 мг 20 мг 9% 13.6% 1109 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.83 мг 2500 мг 14.6% 22.1% 687 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2772 г
Кремний, Si 14.654 мг 30 мг 48.8% 73.9% 205 г
Магний, Mg 54.43 мг 400 мг 13.6% 20.6% 735 г
Натрий, Na 141.32 мг 1300 мг 10.9% 16.5% 920 г
Сера, S 80.75 мг 1000 мг 8.1% 12.3% 1238 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 11.7% 1301 г
Хлор, Cl 262.56 мг 2300 мг 11.4% 17.3% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.3 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 31.62 мкг ~
Железо, Fe 4.19 мг 18 мг 23.3% 35.3% 430 г
Йод, I 586.42 мкг 150 мкг 390.9% 592.3% 26 г
Кобальт, Co 4.226 мкг 10 мкг 42.3% 64.1% 237 г
Литий, Li 2.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.1441 мг 2 мг 7.2% 10.9% 1388 г
Медь, Cu 68.27 мкг 1000 мкг 6.8% 10.3% 1465 г
Молибден, Mo 3.104 мкг 70 мкг 4.4% 6.7% 2255 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 3.393 мкг 55 мкг 6.2% 9.4% 1621 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 158.95 мкг 4000 мкг 4% 6.1% 2517 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.7118 мг 12 мг 5.9% 8.9% 1686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Хрючево с ламинарией 26.06.2020 составляет 66 кКал.

  • Порция = 400 гр (264 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».