| Морская капуста (ламинария) | 320 г |
| Чеснок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.6% | 5846 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.5% | 589 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 12 мг | 500 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 10.2% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.699 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.6% | 14820 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 25.5% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.764 мг | 15 мг | 31.8% | 29% | 315 г |
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 4.6% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.8 мкг | 120 мкг | 46.5% | 42.5% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4979 мг | 20 мг | 2.5% | 2.3% | 4017 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 845.38 мг | 2500 мг | 33.8% | 30.9% | 296 г |
| Кальций, Ca | 41.3 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2421 г |
| Кремний, Si | 42.756 мг | 30 мг | 142.5% | 130.1% | 70 г |
| Магний, Mg | 148.4 мг | 400 мг | 37.1% | 33.9% | 270 г |
| Натрий, Na | 723.6 мг | 1300 мг | 55.7% | 50.9% | 180 г |
| Сера, S | 117.99 мг | 1000 мг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 6.7% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 885 мг | 2300 мг | 38.5% | 35.2% | 260 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.584 мг | 18 мг | 75.5% | 68.9% | 133 г |
| Йод, I | 2094.36 мкг | 150 мкг | 1396.2% | 1275.1% | 7 г |
| Кобальт, Co | 12.683 мкг | 10 мкг | 126.8% | 115.8% | 79 г |
| Литий, Li | 6.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2414 мг | 2 мг | 12.1% | 11.1% | 829 г |
| Медь, Cu | 117.96 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Молибден, Mo | 1.673 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.2% | 4184 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.936 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.6% | 5876 г |
| Стронций, Sr | 167.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 284.92 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 6.5% | 1404 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.1139 мг | 12 мг | 9.3% | 8.5% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 91.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 48.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты Курильский составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».