| Клыкач (Жарка котлеты) | 500 г |
| Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 25 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Петрушка (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 6% | 682 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 7.7% | 524 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.4% | 301 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27 мкг | 900 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 5.01 мг | 500 мг | 1% | 0.4% | 9980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 3% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.094 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.5% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.294 мг | 15 мг | 22% | 8.9% | 455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.7 мкг | 120 мкг | 42.3% | 17.1% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2709 мг | 20 мг | 26.4% | 10.7% | 379 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.42 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.8% | 705 г |
| Кальций, Ca | 52.21 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.1% | 1915 г |
| Кремний, Si | 0.417 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7194 г |
| Магний, Mg | 25.14 мг | 400 мг | 6.3% | 2.6% | 1591 г |
| Натрий, Na | 464.69 мг | 1300 мг | 35.7% | 14.5% | 280 г |
| Сера, S | 166.24 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.7% | 602 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 10.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 712.1 мг | 2300 мг | 31% | 12.6% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 3.4% | 1207 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 3.8% | 1066 г |
| Медь, Cu | 41.02 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.7% | 2438 г |
| Молибден, Mo | 5.952 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.2% | 17628 г |
| Фтор, F | 452.27 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 4.6% | 884 г |
| Хром, Cr | 57.24 мкг | 50 мкг | 114.5% | 46.4% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.3109 мг | 12 мг | 2.6% | 1.1% | 3860 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из рыбы клыкач составляет 246,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».