| Сыворотка творожная | 256 г |
| Миндаль бланшированный | 180 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 5 г |
| Семена Белого Льна [Эко Жизнь] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.4% | 269 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 0.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.8% | 667 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 7.1% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 63.06 мг | 500 мг | 12.6% | 4.9% | 793 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.438 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.7% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.4% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.148 мг | 15 мг | 47.7% | 18.6% | 210 г |
| бета Токоферол | 0.103 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.195 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.158 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.2% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.691 мг | 20 мг | 8.5% | 3.3% | 1183 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.25 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.4% | 886 г |
| Кальций, Ca | 106.5 мг | 1000 мг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Магний, Mg | 85.29 мг | 400 мг | 21.3% | 8.3% | 469 г |
| Натрий, Na | 236.46 мг | 1300 мг | 18.2% | 7.1% | 550 г |
| Сера, S | 97.76 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1023 г |
| Фосфор, P | 210.3 мг | 800 мг | 26.3% | 10.2% | 380 г |
| Хлор, Cl | 347.82 мг | 2300 мг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 6.9% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.5572 мг | 2 мг | 27.9% | 10.9% | 359 г |
| Медь, Cu | 324.57 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 12.7% | 308 г |
| Молибден, Mo | 6.571 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.7% | 1065 г |
| Селен, Se | 6.94 мкг | 55 мкг | 12.6% | 4.9% | 793 г |
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.2978 мг | 12 мг | 10.8% | 4.2% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.891 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.51 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.859 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 33.76 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.182 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.296 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.12 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.103 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.734 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.832 г | min 16.8 г | 64.5% | 25.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Блины на сыворотке составляет 256,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».