Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной со сметаной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 70 г
Салат 50 г
Петрушка 20 г
Укроп 10 г
Сметана 25,0% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.4% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.1% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.8 мкг 900 мкг 21.8% 55.1% 460 г
бета Каротин 1.083 мг 5 мг 21.7% 54.8% 462 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 6.8% 3750 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 9.3% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 12.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 14.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 23.366 мкг 400 мкг 5.8% 14.6% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 3% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 26.24 мг 90 мг 29.2% 73.7% 343 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 9.1% 2757 г
Витамин Н, биотин 1.141 мкг 50 мкг 2.3% 5.8% 4382 г
Витамин К, филлохинон 157.3 мкг 120 мкг 131.1% 331.1% 76 г
Витамин РР, НЭ 0.6791 мг 20 мг 3.4% 8.6% 2945 г
Макроэлементы
Калий, K 260.43 мг 2500 мг 10.4% 26.3% 960 г
Кальций, Ca 57.31 мг 1000 мг 5.7% 14.4% 1745 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 17.7% 1421 г
Натрий, Na 155.7 мг 1300 мг 12% 30.3% 835 г
Сера, S 10.04 мг 1000 мг 1% 2.5% 9960 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 13.6% 1865 г
Хлор, Cl 256.91 мг 2300 мг 11.2% 28.3% 895 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 30.69 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 10.6% 2394 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 6.1% 4213 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 81.3% 310 г
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 28.8% 874 г
Медь, Cu 109.52 мкг 1000 мкг 11% 27.8% 913 г
Молибден, Mo 5.253 мкг 70 мкг 7.5% 18.9% 1333 г
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14706 г
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22272 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 19.4% 1295 г
Цинк, Zn 0.3143 мг 12 мг 2.6% 6.6% 3818 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».