| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Укроп | 15 г |
| Огурец грунтовый | 220 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Редис | 44 г |
| Шпинат | 17 г |
| Салат (латук) | 24 г |
| Сметана 10% жирности «Домашняя» | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6.1% | 5363 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.4% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 12.7% | 2500 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 41.4% | 771 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 41.1% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 6.7% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 11.1% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 8.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.361 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.3% | 4273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 5.7% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.05 мг | 90 мг | 20.1% | 64% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 6.4% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.7% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.7 мкг | 120 мкг | 35.6% | 113.4% | 281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5558 мг | 20 мг | 2.8% | 8.9% | 3598 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.2 мг | 2500 мг | 8.7% | 27.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 49.08 мг | 1000 мг | 4.9% | 15.6% | 2037 г |
| Кремний, Si | 24.761 мг | 30 мг | 82.5% | 262.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 11.5% | 2770 г |
| Натрий, Na | 19.17 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.8% | 6781 г |
| Сера, S | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6435 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 18.5% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 47.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.7% | 4855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 16.6% | 1911 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 8.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 3.206 мкг | 10 мкг | 32.1% | 102.2% | 312 г |
| Литий, Li | 11.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1954 мг | 2 мг | 9.8% | 31.2% | 1024 г |
| Медь, Cu | 95.44 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 30.3% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 6.401 мкг | 70 мкг | 9.1% | 29% | 1094 г |
| Никель, Ni | 5.196 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.9% | 11727 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.9% | 16000 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 35.4% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 6.7% | 4662 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 31,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».