| Шампиньоны | 150 г |
| Сыр Грандблю [Ашан] | 15 г |
| Пармезан Тертый [Cheese Gallery] | 15 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Творог 2% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.8 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.2% | 544 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.329 мг | 1.8 мг | 18.3% | 13.1% | 547 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 3.4% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.336 мг | 5 мг | 26.7% | 19.1% | 374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.88 мкг | 400 мкг | 8% | 5.7% | 1255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.7% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4360 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.25 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.113 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.12 мкг | 50 мкг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1875 мг | 20 мг | 20.9% | 14.9% | 478 г |
| Ниацин | 2.98 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.08 мг | 2500 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.3% | 3096 г |
| Кремний, Si | 1.8 мг | 30 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1718 г |
| Натрий, Na | 10.76 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 12082 г |
| Сера, S | 64.14 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.6% | 1559 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 11.2% | 636 г |
| Хлор, Cl | 38 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 6053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Йод, I | 12.6 мкг | 150 мкг | 8.4% | 6% | 1190 г |
| Кобальт, Co | 9.4 мкг | 10 мкг | 94% | 67.2% | 106 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2916 мг | 2 мг | 14.6% | 10.4% | 686 г |
| Медь, Cu | 407.16 мкг | 1000 мкг | 40.7% | 29.1% | 246 г |
| Молибден, Mo | 3.34 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.4% | 2096 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.894 мкг | 55 мкг | 39.8% | 28.5% | 251 г |
| Стронций, Sr | 13.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.7% | 610 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 39.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 42.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.82 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.545 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с грибами составляет 139,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».