| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 325 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 620 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 15.5% | 633 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5.6% | 1751 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.84 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| бета Криптоксантин | 4.716 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.7% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 36.42 мг | 500 мг | 7.3% | 7.1% | 1373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 11.3% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 11.9% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.516 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 6.1% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.023 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.981 мг | 15 мг | 6.5% | 6.4% | 1529 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 9.6% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3018 мг | 20 мг | 16.5% | 16.1% | 606 г |
| Ниацин | 2.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.43 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5869 г |
| Кремний, Si | 3.832 мг | 30 мг | 12.8% | 12.5% | 783 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 39.79 мг | 1300 мг | 3.1% | 3% | 3267 г |
| Сера, S | 132.6 мг | 1000 мг | 13.3% | 13% | 754 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 12.7% | 769 г |
| Хлор, Cl | 49.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.1% | 4689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1614 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.1% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 5.916 мкг | 10 мкг | 59.2% | 57.9% | 169 г |
| Литий, Li | 12.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1365 мг | 2 мг | 6.8% | 6.7% | 1465 г |
| Медь, Cu | 112.29 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11% | 891 г |
| Молибден, Mo | 5.587 мкг | 70 мкг | 8% | 7.8% | 1253 г |
| Никель, Ni | 6.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 14.8% | 662 г |
| Фтор, F | 46.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8621 г |
| Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 16.5% | 592 г |
| Цинк, Zn | 1.2269 мг | 12 мг | 10.2% | 10% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.846 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.513 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.506 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.657 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.021 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.526 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.499 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 31.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.638 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.405 г | min 16.8 г | 8.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили из курицы составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».