Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в томатном с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в томатном с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 400 г
Сметана 15% жирности 100 г
Кетчуп 20 г
Сыр Свежий ряд сулугуни 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в томатном с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 31.6 г 76 г 41.6% 17.3% 241 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.1% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Ликопин 536.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.156 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин В4, холин 80.91 мг 500 мг 16.2% 6.7% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 4.8% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 6.4% 647 г
Витамин В9, фолаты 5.289 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7563 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 4.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.4% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1% 4032 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6658 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.7251 мг 20 мг 38.6% 16% 259 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 5.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.49 мг 2500 мг 8.2% 3.4% 1223 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3147 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 2.5% 1673 г
Натрий, Na 105.2 мг 1300 мг 8.1% 3.4% 1236 г
Сера, S 263.84 мг 1000 мг 26.4% 11% 379 г
Фосфор, P 161.4 мг 800 мг 20.2% 8.4% 496 г
Хлор, Cl 16.89 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2% 2138 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.4% 9804 г
Медь, Cu 46.89 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2133 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6301 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 19.942 мкг 55 мкг 36.3% 15.1% 276 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 4.45 мкг 4000 мкг 0.1% 89888 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11364 г
Цинк, Zn 0.9364 мг 12 мг 7.8% 3.2% 1282 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.554 г ~
Валин 1.278 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 1.361 г ~
Лейцин 1.934 г ~
Лизин 2.189 г ~
Метионин 0.713 г ~
Треонин 1.089 г ~
Триптофан 0.302 г ~
Фенилаланин 1.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.407 г ~
Аспарагиновая кислота 2.302 г ~
Глицин 1.266 г ~
Глутаминовая кислота 3.873 г ~
Пролин 1.06 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.87 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.927 г min 16.8 г 11.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица в томатном с сыром составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».