Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Отруби пшеничные 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 19 г 76 г 25% 18.9% 400 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.6% 2844 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.5% 606 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.1% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.5 мкг 900 мкг 8.9% 6.7% 1118 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1374 г
Витамин В4, холин 82.85 мг 500 мг 16.6% 12.6% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 11.4% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 14.3% 529 г
Витамин В9, фолаты 5.716 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 6998 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 12.9% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 9.601 мкг 50 мкг 19.2% 14.5% 521 г
Витамин РР, НЭ 9.0187 мг 20 мг 45.1% 34.1% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 330.52 мг 2500 мг 13.2% 10% 756 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 3.2% 2397 г
Магний, Mg 87.29 мг 400 мг 21.8% 16.5% 458 г
Натрий, Na 537.43 мг 1300 мг 41.3% 31.3% 242 г
Сера, S 162.17 мг 1000 мг 16.2% 12.3% 617 г
Фосфор, P 172.7 мг 800 мг 21.6% 16.4% 463 г
Хлор, Cl 763.44 мг 2300 мг 33.2% 25.1% 301 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 2.286 мг 18 мг 12.7% 9.6% 787 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 3.9% 1911 г
Кобальт, Co 10.354 мкг 10 мкг 103.5% 78.3% 97 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3559 г
Медь, Cu 79.05 мкг 1000 мкг 7.9% 6% 1265 г
Молибден, Mo 2.495 мкг 70 мкг 3.6% 2.7% 2806 г
Селен, Se 3.822 мкг 55 мкг 6.9% 5.2% 1439 г
Фтор, F 101.88 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3926 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 10.7% 702 г
Цинк, Zn 1.7113 мг 12 мг 14.3% 10.8% 701 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».