| Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] | 70 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 60 г |
| Горчичное масло | 6 г |
| Вода | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.4% | 1226 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.6% | 1120 г |
| Углеводы | 41.2 г | 219 г | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.5% | 909 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5062 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| альфа Каротин | 19.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 414.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.61 мг | 500 мг | 1.3% | 0.5% | 7564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.653 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 1.1% | 3659 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.5816 мг | 20 мг | 2.9% | 1.2% | 3439 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.43 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Кальций, Ca | 3.52 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 28409 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Натрий, Na | 1.81 мг | 1300 мг | 0.1% | 71823 г | |
| Сера, S | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4647 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 4.3% | 960 г |
| Хлор, Cl | 0.43 мг | 2300 мг | 534884 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2469 г |
| Марганец, Mn | 0.1413 мг | 2 мг | 7.1% | 2.9% | 1415 г |
| Медь, Cu | 70.59 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.9% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 0.49 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Селен, Se | 4.714 мкг | 55 мкг | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Фтор, F | 30.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13068 г |
| Цинк, Zn | 0.5296 мг | 12 мг | 4.4% | 1.8% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.398 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.465 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.188 г | ~ |
Энергетическая ценность Тортилья (мука Ц/з пшеничная, кукурузная, масло горчичное)) составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».