Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с тыквенными семечками

Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Морковь 35 г
Лук репчатый 20 г
Помидоры (томаты), тушеные 25 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.2% 2621 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.5% 467 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.4% 1724 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 671.2 мкг 900 мкг 74.6% 43.6% 134 г
альфа Каротин 0.045 мкг ~
бета Каротин 3.982 мг 5 мг 79.6% 46.5% 126 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 10.29 мг 500 мг 2.1% 1.2% 4859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.909 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3359 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 7.6% 768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.354 мг 15 мг 29% 16.9% 345 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.595 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5149 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.1563 мг 20 мг 5.8% 3.4% 1730 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.05 мг 2500 мг 10.7% 6.3% 933 г
Кальций, Ca 24.18 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4136 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 19.5% 300 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 7.2% 808 г
Натрий, Na 112.55 мг 1300 мг 8.7% 5.1% 1155 г
Сера, S 29.45 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 7.2% 807 г
Хлор, Cl 49.32 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.1 мкг ~
Бор, B 102.5 мкг ~
Ванадий, V 39.23 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4% 1460 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 24.5% 238 г
Литий, Li 2.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.3741 мг 2 мг 18.7% 10.9% 535 г
Медь, Cu 165.36 мкг 1000 мкг 16.5% 9.6% 605 г
Молибден, Mo 9.545 мкг 70 мкг 13.6% 7.9% 733 г
Никель, Ni 2.855 мкг ~
Рубидий, Rb 95.2 мкг ~
Селен, Se 1.305 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4215 г
Стронций, Sr 3.34 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14690 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.7777 мг 12 мг 6.5% 3.8% 1543 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.31 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.182 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.545 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.14 г min 16.8 г 18.7% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.732 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.062 г от 11.2 до 20.6 г 63.1% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.939 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с тыквенными семечками составляет 171,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».