| Морковь | 250 г |
| Нутовая мука | 100 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Кокос, мякоть сушеная, поджаренная | 8 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.1% | 800 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.9% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 11.3% | 645 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 821.9 мкг | 900 мкг | 91.3% | 66.5% | 110 г |
| альфа Каротин | 0.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.938 мг | 5 мг | 98.8% | 72% | 101 г |
| бета Криптоксантин | 0.651 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.86 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.1% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.25 мг | 500 мг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.6% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.3% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.619 мкг | 400 мкг | 19.7% | 14.4% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.9 мкг | 120 мкг | 14.9% | 10.9% | 670 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9391 мг | 20 мг | 4.7% | 3.4% | 2130 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.83 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 966 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 3943 г |
| Кремний, Si | 12.231 мг | 30 мг | 40.8% | 29.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 49.53 мг | 400 мг | 12.4% | 9% | 808 г |
| Натрий, Na | 20.45 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.2% | 6357 г |
| Сера, S | 43.97 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.2% | 2274 г |
| Фосфор, P | 90 мг | 800 мг | 11.3% | 8.2% | 889 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.392 мг | 18 мг | 7.7% | 5.6% | 1293 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 1.079 мкг | 10 мкг | 10.8% | 7.9% | 927 г |
| Литий, Li | 2.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5095 мг | 2 мг | 25.5% | 18.6% | 393 г |
| Медь, Cu | 216.36 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 15.7% | 462 г |
| Молибден, Mo | 8.829 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.2% | 793 г |
| Никель, Ni | 8.697 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.579 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.1% | 3483 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.78 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5077 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.7568 мг | 12 мг | 6.3% | 4.6% | 1586 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.324 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 24.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 6.45 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.272 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаджар вада составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».