Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Творог 9% жирности (Запекание) 560 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 135 г
Сметана 20% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.1 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 7.4% 514 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 14.4% 265 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1% 3885 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.3 мкг 900 мкг 18.4% 7% 544 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6.1% 629 г
Витамин В4, холин 82.52 мг 500 мг 16.5% 6.3% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 3.5% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 21.001 мкг 400 мкг 5.3% 2% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.817 мкг 3 мкг 27.2% 10.4% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.664 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3497 г
Витамин Н, биотин 7.455 мкг 50 мкг 14.9% 5.7% 671 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.2978 мг 20 мг 16.5% 6.3% 606 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.4 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2224 г
Кальций, Ca 123.9 мг 1000 мг 12.4% 4.7% 807 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2338 г
Натрий, Na 58.48 мг 1300 мг 4.5% 1.7% 2223 г
Сера, S 157.05 мг 1000 мг 15.7% 6% 637 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 9.1% 420 г
Хлор, Cl 137.08 мг 2300 мг 6% 2.3% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2200 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 2.2% 1769 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 10.3% 370 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16949 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 2.7% 1432 г
Молибден, Mo 6.454 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1085 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 24.856 мкг 55 мкг 45.2% 17.2% 221 г
Стронций, Sr 11.82 мкг ~
Фтор, F 33.17 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12059 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.7% 2283 г
Цинк, Zn 0.5309 мг 12 мг 4.4% 1.7% 2260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.454 г ~
6:0 Капроновая 0.208 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.29 г ~
14:0 Миристиновая 1.348 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.638 г min 16.8 г 39.5% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.26 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 262,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (524.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».