| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Кабачок (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14% | 661 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.5% | 3659 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 47.69 мг | 500 мг | 9.5% | 8.8% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 13.8% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 17.9% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 4.6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 3.3% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.156 мг | 15 мг | 7.7% | 7.2% | 1298 г |
| Витамин Н, биотин | 0.764 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6545 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8542 мг | 20 мг | 19.3% | 17.9% | 519 г |
| Ниацин | 5.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.715 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.3% | 899 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3883 г |
| Кремний, Si | 13.489 мг | 30 мг | 45% | 41.8% | 222 г |
| Магний, Mg | 47.39 мг | 400 мг | 11.8% | 11% | 844 г |
| Натрий, Na | 302.42 мг | 1300 мг | 23.3% | 21.7% | 430 г |
| Сера, S | 113.38 мг | 1000 мг | 11.3% | 10.5% | 882 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 11.2% | 829 г |
| Хлор, Cl | 259.4 мг | 2300 мг | 11.3% | 10.5% | 887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 5.182 мкг | 10 мкг | 51.8% | 48.1% | 193 г |
| Марганец, Mn | 0.1086 мг | 2 мг | 5.4% | 5% | 1842 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.6% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 7.024 мкг | 70 мкг | 10% | 9.3% | 997 г |
| Никель, Ni | 0.799 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.948 мкг | 55 мкг | 14.5% | 13.5% | 692 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.5% | 6127 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 22.3% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.8593 мг | 12 мг | 7.2% | 6.7% | 1396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.903 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.639 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.969 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.948 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.453 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.497 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.597 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | min 16.8 г | 8.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура тушеная с кабачком составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».