Мой здоровый рацион

Рецепт Слойка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Слойка с ягодами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Малина (Жарка) 145 г
Сахар песок 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слойка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.9 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 619 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.4% 1520 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.3% 441 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 6% 608 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.3% 1111 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.7% 5018 г
Органические кислоты 26 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.3 мкг 900 мкг 8.1% 3% 1228 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В4, холин 27.8 мг 500 мг 5.6% 2.1% 1799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.487 мкг 400 мкг 3.4% 1.3% 2966 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 1.4% 2687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.776 мг 15 мг 31.8% 11.7% 314 г
Витамин Н, биотин 1.438 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3477 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4362 мг 20 мг 7.2% 2.6% 1393 г
Ниацин 0.628 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.45 мг 2500 мг 4.1% 1.5% 2464 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 0.8% 4764 г
Кремний, Si 11.252 мг 30 мг 37.5% 13.8% 267 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 1.1% 3419 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 1% 3615 г
Сера, S 40.91 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2444 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Хлор, Cl 412.58 мг 2300 мг 17.9% 6.6% 557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 508.1 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 39.9 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2222 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.3% 700 г
Литий, Li 0.731 мкг ~
Марганец, Mn 0.303 мг 2 мг 15.2% 5.6% 660 г
Медь, Cu 91.04 мкг 1000 мкг 9.1% 3.3% 1098 г
Молибден, Mo 10.151 мкг 70 мкг 14.5% 5.3% 690 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 2.704 мкг 55 мкг 4.9% 1.8% 2034 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 4.82 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33927 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3597 г
Цинк, Zn 0.4269 мг 12 мг 3.6% 1.3% 2811 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.91 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Слойка с ягодами составляет 271,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».