| Чеснок | 5 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 150 г |
| Говядина, вырезка, постное мясо, жареная | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 13.5% | 336 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.5% | 434 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.441 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 85.93 мг | 500 мг | 17.2% | 7.8% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 11.1% | 412 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.042 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.161 мкг | 3 мкг | 38.7% | 17.6% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.133 мг | 15 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6782 мг | 20 мг | 33.4% | 15.2% | 299 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.21 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.7% | 806 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5271 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 3.1% | 1480 г |
| Натрий, Na | 1214.23 мг | 1300 мг | 93.4% | 42.6% | 107 г |
| Сера, S | 226.18 мг | 1000 мг | 22.6% | 10.3% | 442 г |
| Фосфор, P | 191.1 мг | 800 мг | 23.9% | 10.9% | 419 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 4.7% | 976 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 2.8% | 1627 г |
| Медь, Cu | 92.56 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.2% | 1080 г |
| Молибден, Mo | 0.178 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 39326 г |
| Никель, Ni | 0.119 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.946 мкг | 55 мкг | 43.5% | 19.8% | 230 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 3.8741 мг | 12 мг | 32.3% | 14.7% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.401 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.695 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.776 г | ~ | |||
| Лизин | 1.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.04 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 1.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.565 г | ~ | |||
| Пролин | 1.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.993 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.033 г | min 16.8 г | 41.9% | 19.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по китайски составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».