Мой здоровый рацион

Рецепт Камбала запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камбала запеченая

Камбала дальневосточная (Запекание) 1010 г
Оливковое масло крит 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камбала запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 21% 380 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.1% 1120 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.6% 3131 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.1 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4972 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 8.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.8% 1029 г
Витамин В4, холин 80.26 мг 500 мг 16.1% 12.9% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 5.327 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7509 г
Витамин В12, кобаламин 1.532 мкг 3 мкг 51.1% 40.8% 196 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин D, кальциферол 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 27.7% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.235 мг 15 мг 8.2% 6.6% 1215 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9657 мг 20 мг 29.8% 23.8% 335 г
Ниацин 2.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.12 мг 2500 мг 15.8% 12.6% 633 г
Кальций, Ca 59.31 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1686 г
Магний, Mg 45.16 мг 400 мг 11.3% 9% 886 г
Натрий, Na 80.61 мг 1300 мг 6.2% 5% 1613 г
Сера, S 242.51 мг 1000 мг 24.3% 19.4% 412 г
Фосфор, P 242.2 мг 800 мг 30.3% 24.2% 330 г
Хлор, Cl 190.07 мг 2300 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 3.9% 2036 г
Йод, I 30.52 мкг 150 мкг 20.3% 16.2% 491 г
Кобальт, Co 25.25 мкг 10 мкг 252.5% 201.8% 40 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Медь, Cu 143.04 мкг 1000 мкг 14.3% 11.4% 699 г
Молибден, Mo 5.05 мкг 70 мкг 7.2% 5.8% 1386 г
Никель, Ni 7.575 мкг ~
Селен, Se 26.207 мкг 55 мкг 47.6% 38% 210 г
Фтор, F 542.88 мкг 4000 мкг 13.6% 10.9% 737 г
Хром, Cr 69.44 мкг 50 мкг 138.9% 111% 72 г
Цинк, Zn 0.5851 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2051 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Камбала запеченая составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов