| Салат (латук) | 28 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 95 г |
| Руккола | 44 г |
| Шпинат | 56 г |
| Огурец грунтовый | 167 г |
| Оливковое масло | 21 г |
| Подсолнечник, семечки | 23 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 24 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Сок апельсиновый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.7 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1564 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.4% | 2111 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14.9% | 622 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.8 мкг | 900 мкг | 15.2% | 14.1% | 658 г |
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.886 мг | 5 мг | 17.7% | 16.4% | 564 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 308.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.72 мг | 500 мг | 2.7% | 2.5% | 3644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.121 мкг | 400 мкг | 9.5% | 8.8% | 1049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.34 мг | 90 мг | 24.8% | 23% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.523 мг | 15 мг | 16.8% | 15.6% | 595 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.645 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4425 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.1 мкг | 120 мкг | 71.8% | 66.7% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4635 мг | 20 мг | 7.3% | 6.8% | 1367 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.85 мг | 2500 мг | 13% | 12.1% | 767 г |
| Кальций, Ca | 63.21 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.8% | 1582 г |
| Кремний, Si | 31.156 мг | 30 мг | 103.9% | 96.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 67.1 мг | 400 мг | 16.8% | 15.6% | 596 г |
| Натрий, Na | 17.5 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.2% | 7429 г |
| Сера, S | 30.36 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 13.8% | 673 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.5% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.763 мг | 18 мг | 15.4% | 14.3% | 651 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.9% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.753 мкг | 10 мкг | 27.5% | 25.5% | 363 г |
| Литий, Li | 8.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5439 мг | 2 мг | 27.2% | 25.3% | 368 г |
| Медь, Cu | 218.68 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 20.3% | 457 г |
| Молибден, Mo | 5.007 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.7% | 1398 г |
| Никель, Ni | 11.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.191 мкг | 55 мкг | 5.8% | 5.4% | 1724 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16032 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 10.8% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.8501 мг | 12 мг | 7.1% | 6.6% | 1412 г |
| Цирконий, Zr | 8.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 57.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | min 16.8 г | 24.2% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.984 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.755 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 26 составляет 107,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».