Мой здоровый рацион

Рецепт Чесночные стрелки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чесночные стрелки жареные

Чеснок, зелень (Жарка) 560 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночные стрелки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 13% 884 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.6% 4294 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 3.7% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 10.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2520 мкг 900 мкг 280% 321.1% 36 г
бета Каротин 2.52 мг 5 мг 50.4% 57.8% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.4% 1782 г
Витамин В4, холин 17.52 мг 500 мг 3.5% 4% 2854 г
Витамин В5, пантотеновая 0.857 мг 5 мг 17.1% 19.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 1.343 мг 2 мг 67.2% 77.1% 149 г
Витамин В9, фолаты 26.32 мкг 400 мкг 6.6% 7.6% 1520 г
Витамин C, аскорбиновая 7.7 мг 90 мг 8.6% 9.9% 1169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.776 мг 15 мг 11.8% 13.5% 845 г
Витамин К, филлохинон 272.4 мкг 120 мкг 227% 260.3% 44 г
Витамин РР, НЭ 1.428 мг 20 мг 7.1% 8.1% 1401 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.2 мг 2500 мг 11.6% 13.3% 859 г
Кальций, Ca 67.2 мг 1000 мг 6.7% 7.7% 1488 г
Кремний, Si 9.1 мг 30 мг 30.3% 34.7% 330 г
Магний, Mg 33.6 мг 400 мг 8.4% 9.6% 1190 г
Натрий, Na 89.6 мг 1300 мг 6.9% 7.9% 1451 г
Сера, S 199.5 мг 1000 мг 20% 22.9% 501 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 16.1% 714 г
Хлор, Cl 158.62 мг 2300 мг 6.9% 7.9% 1450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 196 мкг ~
Ванадий, V 21.14 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 10.7% 1071 г
Йод, I 14.42 мкг 150 мкг 9.6% 11% 1040 г
Кобальт, Co 11.312 мкг 10 мкг 113.1% 129.7% 88 г
Литий, Li 5.74 мкг ~
Марганец, Mn 1.246 мг 2 мг 62.3% 71.4% 161 г
Медь, Cu 681.52 мкг 1000 мкг 68.2% 78.2% 147 г
Молибден, Mo 52.08 мкг 70 мкг 74.4% 85.3% 134 г
Никель, Ni 10.15 мкг ~
Рубидий, Rb 67.4 мкг ~
Селен, Se 23.534 мкг 55 мкг 42.8% 49.1% 234 г
Стронций, Sr 42.7 мкг ~
Фтор, F 21.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18553 г
Хром, Cr 36.33 мкг 50 мкг 72.7% 83.4% 138 г
Цинк, Zn 2.4388 мг 12 мг 20.3% 23.3% 492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 56.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.438 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 25%
18:2 Линолевая (ud) 2.243 г ~

Энергетическая ценность Чесночные стрелки жареные составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».