Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с сыром

Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Перец смесь 1 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.6% 987 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.8% 566 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.1% 1333 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 5.5% 1015 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 0.026 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 5.7% 963 г
Витамин В4, холин 70.23 мг 500 мг 14% 7.7% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 6.2% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 10.866 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3681 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.8% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.83 мг 90 мг 9.8% 5.4% 1019 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 3.3% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.885 мг 15 мг 12.6% 6.9% 796 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 6.1% 904 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.7186 мг 20 мг 13.6% 7.5% 736 г
Ниацин 0.679 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.53 мг 2500 мг 12.7% 7% 790 г
Кальций, Ca 155.56 мг 1000 мг 15.6% 8.6% 643 г
Кремний, Si 32.53 мг 30 мг 108.4% 59.8% 92 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 3.4% 1633 г
Натрий, Na 257.62 мг 1300 мг 19.8% 10.9% 505 г
Сера, S 82.38 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1214 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 9.9% 556 г
Хлор, Cl 381.74 мг 2300 мг 16.6% 9.2% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 6.76 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 3.7% 1503 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3538 г
Кобальт, Co 3.74 мкг 10 мкг 37.4% 20.6% 267 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.3135 мг 2 мг 15.7% 8.7% 638 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 5.6% 983 г
Молибден, Mo 4.81 мкг 70 мкг 6.9% 3.8% 1455 г
Никель, Ni 1.394 мкг ~
Рубидий, Rb 24.8 мкг ~
Селен, Se 10.912 мкг 55 мкг 19.8% 10.9% 504 г
Фтор, F 18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2083 г
Цинк, Zn 1.2525 мг 12 мг 10.4% 5.7% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 1.809 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.408 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.788 г min 16.8 г 16.6% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.492 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.737 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с сыром составляет 181,3 кКал.

  • Порция = 210 гр (380.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов