Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты 250620. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты 250620

Куриная грудка (филе) (Жарка) 342 г
Яйцо куриное (Жарка) 51 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр Башкирский Медовый [Белебеевский] 21 г
Кукурузный крахмал 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 250620".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 17.9% 319 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.3% 691 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.7% 3413 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2500 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 7.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 1.377 мг 5 мг 27.5% 15.7% 363 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 15.6% 368 г
Витамин В9, фолаты 4.07 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9828 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4.9% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.132 мг 15 мг 14.2% 8.1% 704 г
Витамин Н, биотин 2.862 мкг 50 мкг 5.7% 3.3% 1747 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.647 мг 20 мг 33.2% 19% 301 г
Ниацин 8.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.45 мг 2500 мг 9.5% 5.4% 1057 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Магний, Mg 65.44 мг 400 мг 16.4% 9.4% 611 г
Натрий, Na 62.72 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2073 г
Сера, S 221.62 мг 1000 мг 22.2% 12.7% 451 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 10.9% 524 г
Хлор, Cl 77.69 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2960 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 4.8% 1186 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3417 г
Кобальт, Co 8.855 мкг 10 мкг 88.6% 50.7% 113 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.6% 10363 г
Медь, Cu 81.54 мкг 1000 мкг 8.2% 4.7% 1226 г
Молибден, Mo 8.792 мкг 70 мкг 12.6% 7.2% 796 г
Селен, Se 20.154 мкг 55 мкг 36.6% 20.9% 273 г
Фтор, F 101.65 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3935 г
Хром, Cr 18.62 мкг 50 мкг 37.2% 21.3% 269 г
Цинк, Zn 1.281 мг 12 мг 10.7% 6.1% 937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.841 г ~
Валин 1.344 г ~
Гистидин* 1.302 г ~
Изолейцин 1.158 г ~
Лейцин 2.034 г ~
Лизин 2.636 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.929 г ~
Треонин 1.141 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.336 г ~
Аспарагиновая кислота 2.017 г ~
Гидроксипролин 0.199 г ~
Глицин 0.934 г ~
Глутаминовая кислота 2.939 г ~
Пролин 1.016 г ~
Серин 1.091 г ~
Тирозин 0.923 г ~
Цистеин 0.45 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.937 г min 16.8 г 11.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.964 г от 11.2 до 20.6 г 26.5% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 250620 составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».