| Капуста цветная | 207 г |
| Вода | 518 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.4 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6146 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 6.2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 34.7% | 1053 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 14.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 1.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 22.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 18.6% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 41.22 мг | 500 мг | 8.2% | 29.9% | 1213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 59.9% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 33.2% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.974 мкг | 400 мкг | 5.2% | 19% | 1907 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.83 мг | 90 мг | 70.9% | 258.8% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.182 мг | 15 мг | 1.2% | 4.4% | 8242 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 9.9% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 44.5% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9119 мг | 20 мг | 4.6% | 16.8% | 2193 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.5 мг | 2500 мг | 7.7% | 28.1% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.4% | 2943 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 16.1% | 2250 г |
| Натрий, Na | 11.17 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.3% | 11638 г |
| Сера, S | 2.28 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.7% | 43860 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 21.2% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 3.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.4% | 72100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 25.9% | 1407 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 26.6% | 1371 г |
| Медь, Cu | 39.67 мкг | 1000 мкг | 4% | 14.6% | 2521 г |
| Селен, Se | 0.547 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 10055 г |
| Фтор, F | 229.11 мкг | 4000 мкг | 5.7% | 20.8% | 1746 г |
| Цинк, Zn | 0.2553 мг | 12 мг | 2.1% | 7.7% | 4700 г |
Энергетическая ценность Вареная цветная капуста составляет 27,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».