| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 150 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.9 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 7.5% | 510 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 12% | 322 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 1.9% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 6% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 71.79 мг | 500 мг | 14.4% | 5.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.9% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 5.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.099 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.9% | 4396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 12.7% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1271 г |
| Витамин Н, биотин | 3.023 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.93 мг | 20 мг | 29.7% | 11.4% | 337 г |
| Ниацин | 3.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.87 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.6% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5447 г |
| Кремний, Si | 1.232 мг | 30 мг | 4.1% | 1.6% | 2435 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1847 г |
| Натрий, Na | 149.04 мг | 1300 мг | 11.5% | 4.4% | 872 г |
| Сера, S | 200.28 мг | 1000 мг | 20% | 7.7% | 499 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 7.7% | 501 г |
| Хлор, Cl | 213.29 мг | 2300 мг | 9.3% | 3.6% | 1078 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 4.7% | 825 г |
| Йод, I | 5.76 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.5% | 2604 г |
| Кобальт, Co | 7.376 мкг | 10 мкг | 73.8% | 28.4% | 136 г |
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 2.7% | 1407 г |
| Медь, Cu | 140.42 мкг | 1000 мкг | 14% | 5.4% | 712 г |
| Молибден, Mo | 10.477 мкг | 70 мкг | 15% | 5.8% | 668 г |
| Никель, Ni | 7.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 32.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.543 мкг | 55 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Фтор, F | 53.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7442 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 6.1% | 630 г |
| Цинк, Zn | 2.3426 мг | 12 мг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.909 г | ~ | |||
| Валин | 0.873 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.709 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.743 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.851 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.633 г | min 16.8 г | 45.4% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.836 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 259,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».