| Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи | 425 г |
| Горчичное масло | 18 г |
| Морковь | 251 г |
| Перец белый | 55 г |
| Кабачок | 321 г |
| Баклажан | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 6.7% | 1246 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.2% | 1018 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 4% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.7% | 870 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 368.6 мкг | 900 мкг | 41% | 34.4% | 244 г |
| бета Каротин | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 37.1% | 226 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 7.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 18.01 мг | 500 мг | 3.6% | 3% | 2776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 7.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.104 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.8% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.57 мг | 20 мг | 12.9% | 10.8% | 778 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.25 мг | 2500 мг | 8.7% | 7.3% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Кремний, Si | 17.96 мг | 30 мг | 59.9% | 50.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 4.8% | 1761 г |
| Натрий, Na | 144.19 мг | 1300 мг | 11.1% | 9.3% | 902 г |
| Сера, S | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 5% | 1687 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 5.5% | 1508 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.843 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.1% | 1186 г |
| Литий, Li | 15.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3549 мг | 2 мг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Медь, Cu | 189.56 мкг | 1000 мкг | 19% | 16% | 528 г |
| Молибден, Mo | 6.463 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.7% | 1083 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.748 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.9% | 564 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28229 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4796 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.273 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.251 г | ~ | |||
| Серин | 0.2 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.208 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.942 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.691 г | min 16.8 г | 16% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу морковь кабачок баклажан составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».